Известный мастер социалистического реализма Екатерина Зернова прожила долгую и насыщенную творческую жизнь. Работа «Фабрика Томат-пюре» относится к раннему периоду творчества Зерновой. Она была написана в 1928 году и приобретена Астраханской картинной галереей в 1930. В те годы Екатерина Зернова была активным участником Общества Станковистов, а творческими мастерскими для неё стали заводы и фабрики. Показать успехи советской промышленности в первые десятилетия после революции было одной из главных задач в творчестве мастеров отечественного искусства 1920-х – 1930-х годов.
    В 1929-1931 годах Екатерина Зернова активно развивает производственное тематику в своём искусстве. Помимо работы «Фабрика Томат-пюре» она создаёт монументальные произведения «Фабрика-кухня» и «Рыбоконсервный завод».

    Яркая плакатная палитра работы «Фабрика Томат-пюре» характеризует значимость живописи в деле монументальной пропаганды - обозначенной в 1918 году государственной программы развития монументального искусства и его мобилизации в качестве важнейшего агитационного средства революции и коммунистической идеологии.

    В Астраханской картинной галерее завершила свою работу выставка «Ретроспектива. Искусство ХХ века», а уже в апреле откроется выставка «Город солнца», на которой будут представлены произведения советских художников 1930-х – 1950-х годов из фондов Государственного музейно-выставочного центра РОСИЗО.